מתכונים לעוגיות

קאפקייק שוקולד ופרח מרשמלו

לאיילה הבת שלי היום היה יומולדת בגן והיא ביקשה עוגה עם הרבה פיות(נבהלתי לרגע מאיפה אני יודעת להכין פיות🤔)
ניסיתי לשכנע אותה שאם נשים את הפיות על העוגה אז העוגה תקרוס.
ואז הבריק לי רעיון שנכין לפיות פרחים ממרשמלו וניתן לפיות...

עברו למתכון המלא

קרמבו שוקולד ווניל

 קבלו פוסט שמסמל את החורף יותר מהכל "קרמבו.."
הקרמבו חלבי הוא לא מתאים לפרווה(
המילוי שמנת מתוקה עם ג'לטין זה מה שנותן את המרקם המיוחד והמוס.
תפתחו את התמונות והסרטונים בכל תמונה יש הסבר.

מתכון:
חבילת עוגיות אוריאו
2 שמנת מתוקה 38%...

עברו למתכון המלא

קרמבו אלפחורס

הנה ניצול חלבונים מעוגיית האלפחורס.
את החלבונים אנחנו מקציפים בשיטת מרנג איטלקי..החלבונים עוברים פיסטור.
המד חום שאמרתי לכם לקנות לטיגון יש לו תפקיד חשוב בהכנת חלק עוגות וגם לטימפרור שוקולד.
הפעם חשוב שתיצמדו להוראות המתכון על מנת להצליח בהכנת ...

עברו למתכון המלא

עוגיות ריבה נימוחות

אין כמו אפיה ביתית!!!
עוגיות אלו טעימות ונימוחות בטירוף
מתכון:
200 גרם חמאה קרה
280 גרם קמח (2 כוסות)
2 חלמונים
2 כפות אבקת סוכר (30 גרם)
שקית סוכר וניל
שקית אבקת אפיה
ריבת תות אכותית
אופן ההכנה:
מעבדים את כל החומרים יחד במעבד מזון רק עד שמתגבש בצק...

עברו למתכון המלא

אלפחורס מושלם

את העוגיה הזאת הכרתי בזכות האחיינית המהממת שלי הודיה עכו.
כשהיא הייתה קטנה כל פעם שהיינו נפגשים אחותי הייתה מביאה איתה אלפחורס להודיה ומאז טעמתי והתמכרתי..
אלפחורס זאת עוגיה נימוחה כמו ענן בפה.
את האלפחורס אופים ממש מעט בערך 6 דקות...

עברו למתכון המלא

מגולגלות תמרים

הבצק ללא סוכר ולכן הם מתאימות למי שרצתה עוגיות ללא סוכר..
(ניתן לוותר על אבקת הסוכר)
את החמאה אפשר להמיר למחמאה.
תפתחו את התמונות והסרטונים יש הסבר מפורט על תהליך ההכנה
כולל מילוי תמרים אמיתי..
הכמויות גדולות בכוונה כדי שיתאים למשלוח מנות...

עברו למתכון המלא

חיתוכיות רוזמרי

העוגה הזאת מצויינת לאירועים מכוון שיוצאים ממנה המון חתיכות מרשימות והיא טעימה אפילו שהיא פרווה.
כמובן שבמקום חמאה אפשר מרגרינה במקום שמנת מתוקה ריץ.
העוגה נאפית בתבנית של תנור העמוקה.
ע"מ שהחיתוכים יצאו יפים יש להקפיא אותה לפחות שעתיים ולחתוך בסכין ...

עברו למתכון המלא

אצבעות פילו במילוי חלבה משגע

היום בבוקר חברתי הטובה רינה נכנסה אלי עם צלחת של אצבעות הפילו הנה המשלוח המנות אומנם מאוחר אבל שמרתי לך במיוחד במקפיא אמרה לי בחיוך תרתיחי מים לקפה את הולכת להתאהב בביס הראשון..
כמובן שהכנתי לשתינו קפה ישבנו לדבר(מפורים זה פער גדול בשביל שתינו)לקחתי אצבע פי...

עברו למתכון המלא

שבלולי שוקולד

לא תאמינו ממה הרכיבים של הבצק עשויים..
זהו מתכון עבור מי שלא אוהב מרגרינה/חמאה..
וללא מיקסר!!
בהכנת הבצק הייתי קצת סקפטית איזה מרקם יצא לעוגיות אחרי האפיה ולכן הכנתי כמות מועטה..חיכיתי שיתקררו וטעמתי הן נפלאותתת מרקם פריך מאד מצאתי את עצמי אוכלת 3 בלי להרגיש..מיד קמתי לשתף אתכם במתכון....

עברו למתכון המלא