מתכונים לעוגות מוס

טריקולד מיוחדת

זאת עוגה מאד טעימה ופשוטה להכנה. תפתחו את התמונות זה חשוב שתדעו באיזה חומרים השתמשתי..
בשוקולד המריר השתמשתי בפודינג מקצר את העבודה ולא נופל מטעמו של השוקולד המריר.
מתכון:
3/4 שרוול בסקוויטים (שוקולד מריר אוסם)
כף קקאו
חבילת חמא...

עברו למתכון המלא

עוגת מילקי

זאת עוגת שכבות נמסה בפה שרק תירצו ליישר אותה.
את הקצפת אני מכינה עם ג'לטין.
השילוב של הג'לטין עם השמנת מתוקה נותן מרקם אוורירי כמו המוס הלבן של המילקי.
מתכון:
5 ביצים מופרדות:
חצי כוס סוכר 100 גרם
חצי כוס אבקת קקאו 50 גרם
כף קמח 10 גרם...

עברו למתכון המלא

עוגת אפרסקים עם מוס למון גראס

שילוב הטעמים מאד מיוחד העוגה קצרה המון מחמאות גם לא מחובבי הפירות.
בתגובות יש פירוט של הכנת הגלי ואיך שמים מעל העוגה
תבנית בקוטר 24
מתכון:
לבסיס
3 ביצים
חצי כוס סוכר
25 גרם חמאה מומסת(ניתן להמיר לרבע כוס שמן)
גרידה מחצי לימון...

עברו למתכון המלא

עוגת פאדג' ומוס פולי קקאו

לבעלי אלישיב יש יומולדת בערב שבת חיפשתי עוגה שגם המראה שלה יהיה מרהיב
כשר לפסח וגם עוגה מושקעת לכבוד היומולדת שלו..
אם לא תמצאו פולי קקאו(יש תמונה איך זה נראה) ניתן להשתמש בפולי קפה מסוג קולומביה
המתכון מחולק לחלבי ופרווה
...

עברו למתכון המלא