מתכונים לעוגות מוס

עוגת מוס קפה וקראנץ עוגיות שוקולד

עוגה מרשימה במראה והטעם שלה כל כך נימוח
שלא מפסיקים ליישר באמצע מרגישים מעין קריספיות נעימה
שמשתלבת היטב עם המוס ושכבת הספוג שוקולד
היא כל כך קלה להכנה שאתם הולכים לאמץ אותה לכל אירוע
אל תוותרו במתכון על הפולי קפה הם נותנים טעם וארומה של קפה...

עברו למתכון המלא

עוגת סברינה עסיסית

סברינה קלאסית זה בצק שמרים דחוס שאליו
מוסיפים סירופ ע"מ לגרום לו מרקם עסיסי
את המתכון שלי בחרתי לעשות ללא שמרים
העוגה יוצאת מאד עסיסית עם טעמים עמוקים
תבנית 26/24
מתכון:
רצוי להתחיל עם הסירופ

5 ביצים מופרדות
3/4 כוס סוכר
כוס קמח (1...

עברו למתכון המלא

פחזניה עם קארמבל קקאו במילוי קרם ווניל הורס

זאת האחת הפחזניות הכי טעימות שתאכלו
וההשקעה בבצק מעל שווה את התוצאה
ניתן להחליף את הקקאו בקמח רגיל ולהוסיף צבע מאכל
למי שירצה אותן חגיגיות
כמות בערך 20 תלוי בגודל
מתכון:
סבלה שוקולד
100 גרם חמאה
100 גרם סוכר
80 גרם קמח
20 גרם קקאו(2 כ...

עברו למתכון המלא

פחזניות מושלמות

פחזניה זהו הקינוח האולטימטיבי עבורנו בערב שבת
הילדים מחכים ליום שישי רק בשביל הפחזניות
אני מכינה אותן ממש סמוך לשבת ע"מ שהמרקם הקריספי ישאר
המרקם של הפחזניה צריך להיות קריספי ואוורירי
כדי להגיע למרקם נכון צריך זמן אפיה ע"מ לייבש את הפחזניות...

עברו למתכון המלא

עוגת הקרמבו של יעלי

יעלי זאת הבת הבכורה  שלי את העוגה הזאת אני מכינה לה קבוע
ליומולדת או סתם כשבא לי לשמח אותה, זאת העוגה האהובה עליה מאד
כשהיא נותנת ממנה ביס העיניים שלה זוהרות ובפה מלא היא מכריזה
"עשרה קבין של אושר ירדו לעולם העוגה הזאת נטלה הכל"...

עברו למתכון המלא

בלונדי'ז עם שוקולד דולסי ולוטוס

את הריבועים נוטפי עונג קיבלתי מחברתי שולי גבאי
ערכתי במתכון שינויים כי במתכון המקורי יש כמעט 2 כוסות סוכר
עם שוקולד לבן ולוטוס זה היה נראה לי מתוק מידי
ואכן הפחתתי משמעותית את הסוכר וצדקתי
הם ייצאו מאד טעימים עם כמות סוכר מאד מדוייקת...

עברו למתכון המלא

חיתוכיות מוס לימון וג'לי לימונענע

עוגה מאד עדינה בטעמים, למרות הלימון בתוכה
היא אינה חמצמצה והטעם הלימוני הוא פרשי ומאד עדין
זה בעצם מסביר למה הילדים שלי מאד אהבו אותה
אל תרתעו להכין את הג'לי מג'לטין טעם הלימונענע הורס
וההכנה שלו מאד פשוטה
מי שבכל זאת נרתע ישתמש בג'לי ...

עברו למתכון המלא

מוס אלפחורס

עוגה קלה להכנה וקוצרת המון מחמאות גם בטעם וגם במראה
במוס השתמשתי בשוקולד בלונדי בטעם קרמל ע"מ שיתן טעם עדין מאד
שדומה לריבת חלב, לא שמתי בפנים ריבת חלב
כי מעל הקינוח אנחנו מזלפים מעט ריבת חלב אז רציתי מיזוג טעמים
עדין ולא כבד מידי...

עברו למתכון המלא

בלונדיז אוריאו ושוקולד לבן עם קרם אוריאו

חיתוכיות אוריאו טעימות בטירוף
את העוגה ניתן לעשות ללא הקרם מלמעלה
צילמתי לכם את סוג העוגיות שהשתמשתי בהם
תבנית 20*30
מתכון:
3 ביצים
150 גרם חמאה
200 גרם שוקולד לבן(חבילה אחת קצצתי לחתיכות קטנות)
1 חבילה אוריאו מרוסקת לחתיכות גדולות...

עברו למתכון המלא

עוגת קראנץ עם קרם קפה

זה בעצם סוג של חטיף טעים וממכר
תבנית 30*30
מתכון:
500 גרם פיצפוצי אורז ללא סוכר
300 גרם שוקולד מריר
200 גרם שוקולד חלב
200 גרם חמאה
רבע כוס שמן
קרם קפה:
500 מ"ל שמנת מתוקה
3/4 כוס פולי קפה מסוג קולומביה
(אם אין שימו כף נס קפה)
2 כפות פודינג ווניל...

עברו למתכון המלא