מתכונים לעוגות מוס

מוס יוגורט וקונפי דובדבן/פטל

שילוב הטעמים של יוגורט עם פירות
הוא מיוחד ומנצח בטעמים
ניתן לשים כל פרי שרוצים בתנאי
שאלה יהיו פירות טריים ולא מקופסאות שימורים
הערות:
לקונפי:
למחית דובדבן או כל מחית אחרת מאיזה פרי שתרצו מכינים
כך:
150 גרם דובדבן
50 גרם פטל טרי(יש...

עברו למתכון המלא

עוגת "גבינה" פרלינה משויישת פרווה

הכנת עוגה זאת הגיעה בעקבות זה שבעלי
אינו אוכל מוצרי חלב ולכן בשבועות
אני מכינה מגוון עוגות גבינה ולו אני מכינה אותה
כשהכנתי אותה השבת כולנו טעמנו ממנה אחרי ארוחה בשרית
מיותר לציין שהטעם היה שמיימי אבל נרשמה אחכ
תחושה של הקלה מה ...

עברו למתכון המלא

פאי תפוחים קרמל רך ומוס וניל

את העוגה הזאת ניתן להכין פרווה
ותמיד היא תצא מוצלחת בזכות הקרמל המתוק
בשילוב התפוחים החמצמצים
אני בחרתי לערום מלמעלה קצפת זה בעצם
חוסך לי את הכדור גלידה בצד
וגם כשמגישים את הפאי תפוחים למרכז השולחן
היא מרשימה ביופיה
רשמתי ל...

עברו למתכון המלא

קראנץ פקאן,צאנק בלונדי ומוס ריקוטה

שילוב החומרים הניב פאי כל כך טעים
וקל להכנה את העוגה הזאת מכינים בחצי שעה
ותקצרו עליה המון מחמאות.
ניתן לשלב בתחתית איזה עוגיות שאתם אוהבים
תבנית פאי 24
מתכון:
100 גרם חמאה מומסת
200 גרם בסקויט טחון דק בטעם קרמל או עוגיות לוטוס...

עברו למתכון המלא

קרמשניט פינגר פוד

חטיפי קרמשניט ממכרים אני מזהירה מראש תכינו כמות כפולה
הם קלים מאד מאד להכנה ובזכות זה שאני טובלת אותם
בגנאש שוקולד יציב הם מחזיקים מעמד במקרר ואינם סופחים לחות
ניתן להפוך אותם לחלביים או לפרווה, ניתן לזלף איזה קצפת שאתם אוהבים...

עברו למתכון המלא

מוס בוואריה תות

בילדותי כשהגיע עונת התותים אהבנו
לחתוך אותם לקוביות לפזר  סוכר ווניל
ולשפוך מעל שמנת חמוצה רק בשביל
המאכל השיימי הזה אהבנו ששבת מגיעה
את כל הטוב הזה לקחתי והכנסתי לעוגה
כדי לחזק טעם ריסקתי תותים והכנסתי
לקצפת
העוגה הזאת מצריכה ש...

עברו למתכון המלא

ליאלי ביירות

את המתכון הזה הכנתי בזכות אחותי ענת
היא מתקשרת "תגידי אחותי את מכירה את העוגה לילות ביירות"
אני: כן, זה כמו דייסת סולת שאמא הכינה בילדות רק שמעל
יש קצפת ופסטוקים
ענת:יהה תכיני היא נראית עוגה טובה
קמתי להתקשר לקונדיטוריות טובות...

עברו למתכון המלא

חיתוכיות מייפל ומוס אספרסו

החיתוכיות האלה נולדו לכבוד שמחת תורה
בעלי קנה את חתן בראשית וכמובן כיבוד
המתפללים עלינו אז חיש מהר הכנתי כל מיני עוגות טעימות
ואחת מהן היא חיתוכיות המייפל שכמובן כל הנשים
בבית הכנסת רצו מתכון וקיבלו בשמחה
את האספרסו ניתן להחליף לנס ...

עברו למתכון המלא

עוגת קצף וקצפת

אין כמעט בית שלא מכיר את העוגה המיתולוגית
של חנה שאולוב האגדית
בילדותי את ההכנות לשבת אימי היקרה היתה פותחת
במשפט בואו נפתח את הספר של חנה שאולוב כדי להכין
עוגה לשבת כמובן שתמיד בסוף חזרנו לעוגה הזאת חח
עשיתי בה כמובן שינויים קלים...

עברו למתכון המלא

עוגת לוז דבש עם מוס דבש ונוגטין אגוזים

עוגה מרשימה ביופיה ואינה קשה כלל להכנה
את הנוגטין אפשר סתם להכין בתור עוגיות
אני באופן אישי אוהבת את אגוזי הלוז
בגלל הטעם העשיר והאגוזי שלהם
ניתן להחליף לכל אגוז אחר
תבנית 24
מתכון:
3 חלבונים
2 שקיות סוכר וניל
רבע כוס סוכר
10...

עברו למתכון המלא