מתכונים לעוגות גבינה

עוגת גבינה קלאסית אפויה

ערכתי וצילמתי לכן איך מכינים עוגת גבינה אפויה מושלמת.
האפיה מתבצעת בחום נמוך לפחות שעתיים וחצי.
אני משתמשת בקמח טפיוקה בלבד. (לא קורנפלור)
תקראו היטב את המתכון ובכל צילום מופיע הסבר חשוב שתקראו על מנת שתצליחו.
מתכון:
תבנית עגול...

עברו למתכון המלא

עוגת גבינה אפויה ריבת שמנת על בסיס פקאן

את העוגה מכינים ללא מיקסר..אין בה פודינג ווניל ולא קורנפלור או קמח..היא משתבחת אחרי יום במקרר היא נימוחה וטעימה בטירוף.
היא קלה מאד להכנה..היא לא יוצאת גבוהה, אין צורך גם מכוון שהטעמים בה מאד עשירים ותקצור המון מחמאות.
יש תמונה ...

עברו למתכון המלא

עוגת מוס גבינה עם קולי פירות יער

זאת עוגת מוס עם ג'לטין מאד טעימה..ניתן לוותר על הגלטין אם מחליפים את הגבינות לאחוזי שומן גבוהים יותר כגון 30%.
מתכון:
פריך פקאן:
200 גרם קמח(כוס)
200 גרם חמאה קרה
חצי כוס סוכר
חצי כוס פקאן טחון
חלמון אחד
מערבבים את כל החומרים משטחים בתבנית ואופים 17 דק...

עברו למתכון המלא

עוגת גבינה פשוטה

עוגת גבינה פשוטה
הפשטות מנצחת!!!
מי אמר שאי אפשר להנות מעוגות בפסח
תצמדו להוראות המתכון על מנת להצליח!
הסוד בעוגות הגבינה הוא..אפיה בחום נמוך לאורך זמן!
נדבר על כך בהרחבה בשבועות ואני מבטיחה לכולכם שיותר לא מפחדים להכין עוגות גבינה אפויות עם הבטחה להצלחה!...

עברו למתכון המלא

מילפיי פילו במילוי פרלינה וקרם ווניל

עוד ווראציה נוספת עם בצק פילו קרמשניט טעים ובלי נקיפות מצפון של בצק משמין ולא בריא.
המילפיי עם בצק פילו קריספי וממכר בתוכו מפוררים פייטה פרלינה עם שוקולד לבן מה שמעצים את הטעם, מי שרוצה שיוותר על הכנת הפרלינה אם זה מסובך מידי...

עברו למתכון המלא