מתכונים ללחמים

חלות מכוסמין

הקמח כוסמין בעיני הוא שלמות הוא טעים ובריא
ונותן פתרון מצויין למי שרוצה להיגמל מהקמח הלבן
אין לו טעם לוואי הוא רך ועשיר בחומצות אמינו וסיסים תזונתיים
מתכון:
800 גרם קמח כוסמין 70%
200 גרם קמח לבן
2 כפות שמרים
3 כפות סוכר
כף מלח
ח...

עברו למתכון המלא

לחמניות מכוסמין רכות

הלחמניות האלו רכות מאד הן עשויות חצי מקמח כוסמין
וחצי מקמח לבן הן נשמרות מצויין במקפיא ואופן ההכנה שלהן מאד קל
הילדים שלי לא מוותרים עליהם לביה"ס
כוס חד פעמי חם
מתכון:
500 גרם קמח כוסמין
500 גרם קמח לבן
2 כפות שמרים
2 כפות סוכר
...

עברו למתכון המלא

המדריך המושלם לאפיית חלה לשבת

אין כמו ריח של חלות שבת שהתנור מפיץ בכל הבית..
רשמתי לכם מתכון מפורט כולל תמונות ויש סרטון שמראה קליעה על 4.
לגבי הגלוטן- לא חייב לשים ואפשר במקום משפר אפיה..אבל!!!
אני מאד מאד ממליצה על השימוש בו אחרי שתשתמשו בו פעם אחת אתם תתאהבו...

עברו למתכון המלא

פיצה ביתית מקמח מלא

פיצה קריספית אוורירית והכי חשוב טעימה ומזינה אודות המוצרים שמכינים בבית.
לחמם את התנור עם אבן שמוט(לא לוותר זה נותן קריספיות מיוחדת)לחום 240 מעלות במשך שעה.
מתכון:
בצק:
קילו קמח מלא
2 כפות שמרים
2 כפות אבקת גלוטן
4 כפות סוכר
כף ...

עברו למתכון המלא

קונפי שום

הקונפי שאני מניחה אותו על בצק של פוקאצה(תיכף יוצא מתכון) ואופה אותו זה טעים בטירוף..
ואפשר בעצם למרוח אותו על כל לחם שרוצים..
המתכון בכוסות חד פעמי קר אין צורך למדוד מדויק.
מתכון:
5 ראשי שום מקולפים
חצי כוס שמן זית
חצי כוס מים...

עברו למתכון המלא

פוקאצה מטריפה

פוקאצה מטריפה💛
היא מתאימה ליד כל ארוחה שתירצו..
ואתם יכולים לשים איזה תוספות שאתם רוצים אין חוקים בזה.
אני שמתי מעל קונפי שום
מתכון:
קילו קמח
2 כפות שמרים
700 גרם מים
2 כפות מלח
כף סוכר
רבע כוס שמן זית.
אופן ההכנה:
לשים את כל החומרים בתו...

עברו למתכון המלא