קצפיות קוקוס

מתכון:
4 חלבונים
כוס סוכר
2 כוסות קוקוס
כף פודינג ווניל
כף קורנפלור
אופן ההכנה
מקציפים את החלבונים עם הסוכר לקצף נוקשה ויציב
מוסיפים בתנועות עטיפה את שאר החומרים
מכניסים לשק זילוף
ומזלפים מעל תבנית התנור
אופים בחום 100 מעלות בטורבו
כמעט 50 דקות
ניתן לפני האפיה לפזר סוכריות צבעוניות
ניתן גם להשתמש בצבע מאכל מי שרוצה